Em uma forma de muffins com 12 espaços, adicione um ovo em cada.
Tempere com o sal e a pimenta do reino.
Agora, para montar a primeira fileira, adicione o salame, o pimentão verde e o cogumelos em cubinhos, dividindo entre eles.
Em seguida, para montar a segunda fileira, acrescente o pepino, o pimentão vermelho cortado em cubinhos, salsinha a gosto, dividindo entre eles.
Agora, para montar a terceira e quarta fileira, adicione o brócolis cortado em pedaços menores, o pimentão amarelo e a cebola cortados em cubinhos.
Acrescente, na primeira e na terceira fileira, a mussarela ralada, dividindo entre elas.
Depois, na segunda e na quarta fileira, acrescente o queijo cheddar ralado entre elas.
Acrescente orégano a gosto por cima de tudo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.
Sirva-se.