Bolinho de Carne Moída com Ovo e Queijo

Comece adicionando o óleo vegetal quente em um copo de vidro com carne moída e misture.Repita esse processo com +5 copos com carne.Em seguida, passe eles para uma frigideira grande, acrescente um cubo de queijo cheddar em cada.Acrescente água quente na frigideira.Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.Retire da frigideira e reserve.Em uma tigela grande, adicione o tomates em cubinhos, a mussarela ralada, os cogumelos em pedaços menores e a maionese.Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.Em seguida, forre o fundo de uma assadeira grande com as cebolas em tiras.Acrescente as batatas em rodelas, a mistura que preparamos e espalhe.Depois, acrescente a carne que cozinhamos e uma gema de ovo em cima de cada uma.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.Acrescente +100g de mussarela ralada por cima.Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• Óleo Vegetal
• 1Kg de Carne Bovina Moída
• 6 Cubos de Queijo Cheddar
• 2 Tomates
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 100g de Cogumelos
• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 2 Cebolas
• 3 Batatas
• 6 Gemas de Ovos
• Sal a Gosto
• Pimenta do Reino
• +100g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece adicionando o óleo vegetal quente em um copo de vidro com carne moída e misture.

Repita esse processo com +5 copos com carne.

Em seguida, passe eles para uma frigideira grande, acrescente um cubo de queijo cheddar em cada.

Acrescente água quente na frigideira.

Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.

Retire da frigideira e reserve.

Em uma tigela grande, adicione o tomates em cubinhos, a mussarela ralada, os cogumelos em pedaços menores e a maionese.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.

Em seguida, forre o fundo de uma assadeira grande com as cebolas em tiras.

Acrescente as batatas em rodelas, a mistura que preparamos e espalhe.

Depois, acrescente a carne que cozinhamos e uma gema de ovo em cima de cada uma.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Acrescente +100g de mussarela ralada por cima.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Sirva-se.