Massa Folhada Recheada com Creme

Comece cortando o disco de massa folhada em 7 rodelas e faça furos com um garfo por toda a massa.Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.Em uma panela grande, adicione as gemas de ovos, o açúcar, o amido de milho, o leite e misture até dissolver.Acenda o fogo em potência média para baixo e continue misturando até engrossar.Depois, apague o fogo, acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e misture.Passe para uma tigela média, acrescente o leite condensado e misture.Reserve até atingir temperatura ambiente.Assim que a massa assar, recheie ela com o creme que preparamos.Leve para geladeira e deixe gelar por 30 minutos.Após passar esse tempo, polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Disco de Massa Folhada (300g)
• 2 Gemas de Ovos
• 50g de Açúcar
• 50g de Amido de Milho
• 300ml de Leite
• 200g de Creme de Leite
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 100g de Leite Condensado
• Açúcar de Confeiteiro a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando o disco de massa folhada em 7 rodelas e faça furos com um garfo por toda a massa.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

Em uma panela grande, adicione as gemas de ovos, o açúcar, o amido de milho, o leite e misture até dissolver.

Acenda o fogo em potência média para baixo e continue misturando até engrossar.

Depois, apague o fogo, acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e misture.

Passe para uma tigela média, acrescente o leite condensado e misture.

Reserve até atingir temperatura ambiente.

Assim que a massa assar, recheie ela com o creme que preparamos.

Leve para geladeira e deixe gelar por 30 minutos.

Após passar esse tempo, polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.

Sirva-se.