
Comece mergulhando as maçãs no chocolate derretido.
Escorra o excesso de chocolate e reserve até secar.
Depois, corte a parte de cima das maçãs e retire o miolo.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.
Acrescente os miolos que retiramos das maçãs, as nozes em pedaços menores, o açúcar, a canela em pó e misture.
Em seguida, coloque uma das maçãs em cima de um disco de massa folhada.
Depois, acrescente balas de caramelo até preencher o miolo.
Acrescente um fio de leite, corte a massa em tiras e envolva na maçã.
Repita esse processo com todas as maças e passe para uma assadeira grande.
Acrescente a mistura de nozes e pincele o ovo batido por todas as maçãs.
Leve para o forno pré-aquecido 180 graus e deixe assar por 40 minutos.
Finalize com uma bola de sorvete e a calda de caramelo.
Sirva-se.