
Comece adicionando o pistache no leite fervendo em uma frigideira grande em fogo médio e misture por 5 minutos.
Depois desse tempo, retire do fogo e reserve até atingir temperatura ambiente.
Em seguida, corte o abacate em pedaços menores e reserve.
Depois descasque a banana e corte em rodelas.
Em um mixer, adicione o pistache em casca e bata até triturar.
Em um liquidificador, adicione o leite com o pistache, o abacate, a banana, o iogurte natural e o mel.
Tampe o liquidificador e bata muito bem.
Por fim, coloque em um copo e finalize com o pistache que trituramos.
Sirva-se.