Queijo Crocante Recheado

Comece preparando a peça de queijo, fazendo um buraco no centro.Em seguida, acrescente as fatias de bacon em uma tabua de carne.Acrescente o queijo no centro e envolva as fatias bacon por todo queijo.Em seguida empane na farinha de trigo, nos ovos batidos, na farinha panko e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a cebola em cubinhos, os pimentões também em cubinhos e refogue até levemente dourar.Tempere com o sal e a pimenta do reino.Acrescente os ovos batidos e misture até os ovos fritarem por completo.Depois coloque o queijo que empanamos no cesto de uma Air Fryer.Recheie com o refogado que preparamos, leve para fritadeira e ligue em potência máxima por 10 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Peça de Queijo (1Kg)
• 20 Fatias de Bacon Defumado
• Farinha de Trigo
• Ovos Batidos
• Farinha Panko

Refogado

• Azeite
• 1 Cebola
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Pimentão Verde
• 1 Pimentão Amarelo
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 3 Ovos Batidos

Modo de Fazer

Comece preparando a peça de queijo, fazendo um buraco no centro.

Em seguida, acrescente as fatias de bacon em uma tabua de carne.

Acrescente o queijo no centro e envolva as fatias bacon por todo queijo.

Em seguida empane na farinha de trigo, nos ovos batidos, na farinha panko e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a cebola em cubinhos, os pimentões também em cubinhos e refogue até levemente dourar.

Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Acrescente os ovos batidos e misture até os ovos fritarem por completo.

Depois coloque o queijo que empanamos no cesto de uma Air Fryer.

Recheie com o refogado que preparamos, leve para fritadeira e ligue em potência máxima por 10 minutos.

Sirva-se.