Cookie Recheado

Comece adicionando o chocolate derretido na forma com a massa de cookie.Acrescente o creme, o Biscof e espalhe com ajuda de um palito.Depois acrescente o chocolate Twix e cubra com mais massa de cookie.Em seguida, retire o excesso de massa.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Após assar, deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.Para fazer a massa de cookie em uma tigela grande.Acrescente a manteiga em ponto de pomada, o açúcar, os ovos e misture muito bem.Depois acrescente a farinha de trigo, o sal, o fermento e sove até virar uma massa lisa e homogênea.Acrescente a essência de baunilha, as gotas de chocolate e misture.Sirva-se.

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Ingredientes

• 700g de Chocolate Ao Leite Derretido
• Massa de Cookie
• 150g de Creme Biscof
• 400g de Chocolate Twix

Massa de Cookie

• 120g de Manteiga Sem Sal
• 1½ Xícara (Chá) de Açúcar
• 2 Ovos
• 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
• 1 Pitada de Sal
• 2 Colheres (Chá) de Fermento Químico em Pó
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 1½ Xícara (Chá) de Gotas de Chocolate Forneavel

Modo de Fazer

Comece adicionando o chocolate derretido na forma com a massa de cookie.

Acrescente o creme, o Biscof e espalhe com ajuda de um palito.

Depois acrescente o chocolate Twix e cubra com mais massa de cookie.

Em seguida, retire o excesso de massa.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Após assar, deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.

Para fazer a massa de cookie em uma tigela grande.

Acrescente a manteiga em ponto de pomada, o açúcar, os ovos e misture muito bem.

Depois acrescente a farinha de trigo, o sal, o fermento e sove até virar uma massa lisa e homogênea.

Acrescente a essência de baunilha, as gotas de chocolate e misture.

Sirva-se.