Bolo com Cascas de Banana

Comece cortando as cascas das bananas em tiras finas e passe para uma tigela média.Acrescente os ovos e passe para um liquidificador.Em seguida, acrescente o açúcar e bata muito bem.Pare de bater e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate ao leite e misture até soltar do fundo da frigideira.Apague o fogo, acrescente o creme de leite e misture.Retire do fogo e reserve até esfriar.Em uma tigela grande, adicione a mistura de casca de bananas que preparamos, o óleo vegetal, a farinha de trigo e misture.Acrescente as bananas cortadas em rodelas, o fermento e misture novamente.Passe para uma forma de 20cm diâmetro untada com manteiga e farinha de trigo.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Finalize com a calda que preparamos.Sirva-se.

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Ingredientes

• Casca de 5 Bananas
• 3 Ovos
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado (240ml)
• 395g de Leite Condensado
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem  Sal
• 200g de Chocolate ao Leite
• 200g de Creme de Leite

Massa

• 80ml de Óleo Vegetal
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
• 2 Bananas
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Modo de Fazer

Comece cortando as cascas das bananas em tiras finas e passe para uma tigela média.

Acrescente os ovos e passe para um liquidificador.

Em seguida, acrescente o açúcar e bata muito bem.

Pare de bater e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate ao leite e misture até soltar do fundo da frigideira.

Apague o fogo, acrescente o creme de leite e misture.

Retire do fogo e reserve até esfriar.

Em uma tigela grande, adicione a mistura de casca de bananas que preparamos, o óleo vegetal, a farinha de trigo e misture.

Acrescente as bananas cortadas em rodelas, o fermento e misture novamente.

Passe para uma forma de 20cm diâmetro untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Finalize com a calda que preparamos.

Sirva-se.