Bolinho de Frango com Batata

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite.Acrescente a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, o curry, a semolina, a farinha de trigo e misture muito bem.Passe para uma tigela grande, acrescente as batatas cozidas e amassadas.Acrescente a salsa desidratada, o sal, o frango cozido desfiado, o ovo e misture muito bem.Pegue uma colher de sopa dessa mistura com as mãos untadas com óleo vegetal e molde em formado de bolinho.Repita esse processo com toda a massa.Em uma frigideira grande, em fogo médio com óleo vegetal quente, acrescente os bolinhos e frite até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 400ml de Leite
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Chá) de Curry
• ½ Xícara (Chá) de Semolina (240ml)
• ½ Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
• 3 Batatas Médias Cozidas
• 1 Colher (Chá) de Salsa Desidratada
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 300g de Frango Cozido Desfiado
• 1 Ovo
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite.

Acrescente a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, o curry, a semolina, a farinha de trigo e misture muito bem.

Passe para uma tigela grande, acrescente as batatas cozidas e amassadas.

Acrescente a salsa desidratada, o sal, o frango cozido desfiado, o ovo e misture muito bem.

Pegue uma colher de sopa dessa mistura com as mãos untadas com óleo vegetal e molde em formado de bolinho.

Repita esse processo com toda a massa.

Em uma frigideira grande, em fogo médio com óleo vegetal quente, acrescente os bolinhos e frite até dourar.

Sirva-se.