Comece pegando o brownie com um pegador de sorvete e boleie.
Em seguida, preencha o meio com doce de leite, boleie novamente e reserve.
Faça esse processo com uma bisnaga ou manga de confeitar.
Repita esse processo com toda a forma de brownie.
Em uma tigela grande, adicione o ovo, o açúcar, o leite e misture.
Acrescente a farinha de trigo e misture novamente.
Em seguida, empane os bolinhos nessa massa que preparamos.
Em uma panela, com óleo vegetal quente, adicione os bolinhos e frite até dourar.
Retire do óleo quente e deixe escorrer o excesso em um prato com papel toalha.
Sirva-se.