Bolinhos de Pão e Ovo

Em uma frigideira grande, adicione as fatias de pão, os ovos cozidos, o leite e amasse muito bem com as mãos.Acrescente o amido de milho, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, salsinha a gosto e misture.Em seguida, pegue um punhado nas mãos, boleie e achate, formando um bolinho.Repita esse processo com toda a massa.Agora, empane os bolinhos primeiro nos ovos batidos e na farinha panko.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente os bolinhos que preparamos e frite de ambos os lados até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Fatias de Pão 
• 2 Ovos Cozidos Descascados
• 100ml de Leite
• 2 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• Salsinha a Gosto

Para Empanar

• Ovos Batidos
• Farinha Panko
• 1L de Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, adicione as fatias de pão, os ovos cozidos, o leite e amasse muito bem com as mãos.

Acrescente o amido de milho, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, salsinha a gosto e misture.

Em seguida, pegue um punhado nas mãos, boleie e achate, formando um bolinho.

Repita esse processo com toda a massa.

Agora, empane os bolinhos primeiro nos ovos batidos e na farinha panko.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente os bolinhos que preparamos e frite de ambos os lados até dourar.

Sirva-se.