Queijo Caseiro de Cream Cheese

Comece adicionando a água quente no cream cheese e misture até derreter.Acrescente os ovos e misture.Em seguida, acrescente o sal, o iogurte natural e misture.Passe para uma tigela grande, acrescente o leite, misture e coloque no saquinho.Depois passe o saquinho para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo e cozinhe por 10 minutos.Após passar esse tempo, passe para um escorredor e faça furos em todo o saquinho.Cubra com um pano e coloque um prato em cima para fazer peso.Leve para a geladeira e deixe gelar por 24 horas.Depois desse tempo, para preparar algumas torradas.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e espalhe.Acrescente as fatias de pão e frite até dourar.Após o queijo estar pronto, corte em fatias.Sirva-se.

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Ingredientes

• 100ml de Água Quente
• 100g de Cream Cheese
• 6 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 200g de Iogurte Natural Sem Açúcar
• 1L de Leite
• 1 Saquinho

Torradas

• 1 Colher (Chá) de Manteiga Sem Sal
• 2 Fatias de Pão

Modo de Fazer

Comece adicionando a água quente no cream cheese e misture até derreter.

Acrescente os ovos e misture.

Em seguida, acrescente o sal, o iogurte natural e misture.

Passe para uma tigela grande, acrescente o leite, misture e coloque no saquinho.

Depois passe o saquinho para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo e cozinhe por 10 minutos.

Após passar esse tempo, passe para um escorredor e faça furos em todo o saquinho.

Cubra com um pano e coloque um prato em cima para fazer peso.

Leve para a geladeira e deixe gelar por 24 horas.

Depois desse tempo, para preparar algumas torradas.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e espalhe.

Acrescente as fatias de pão e frite até dourar.

Após o queijo estar pronto, corte em fatias.

Sirva-se.