Carne Recheada com Espinafre

Comece batendo o bife com um martelo de carne.Acrescente o molho pesto e espalhe.Em seguida, acrescente o presunto parma em fatias, a mussarela em fatias, as folhas de agrião, um fio de azeite, o sal e enrole a carne.Depois feche a carne com os palitos de churrasco e corte em rodelas.Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.Tempere com o sal, a pimenta do reino a gosto e espalhe.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Em um mixer, adicione o bacon frito, os dentes de alho sem o miolo, a maionese, o creme de leite, o mel, a pimenta do reino, a cebola em pó e bata muito bem.Sirva-se a carne com o molho que preparamos.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 1 Bife de Carne Bovina (1Kg)
• 100g de Molho Pesto de Tomate
• 70g de Presunto Parma em Fatias
• 100g de Queijo Mussarela em Fatias
• 100g de Folhas de Agrião
• Azeite
• 1 Pitada de Sal
• Palitos de Churrasco
• Papel Antiaderente
• Sal a Gosto
• Pimenta do Reino a Gosto

Molho

• 100g de Bacon Frito
• 2 Dente de Alho
• 4 Colheres (Sopa) de Maionese
• 5 Colheres (Sopa) de Creme de Leite
• 2 Colheres (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Fazer

Comece batendo o bife com um martelo de carne.

Acrescente o molho pesto e espalhe.

Em seguida, acrescente o presunto parma em fatias, a mussarela em fatias, as folhas de agrião, um fio de azeite, o sal e enrole a carne.

Depois feche a carne com os palitos de churrasco e corte em rodelas.

Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.

Tempere com o sal, a pimenta do reino a gosto e espalhe.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Em um mixer, adicione o bacon frito, os dentes de alho sem o miolo, a maionese, o creme de leite, o mel, a pimenta do reino, a cebola em pó e bata muito bem.

Sirva-se a carne com o molho que preparamos.