Cachorro-Quente de Forno com Bacon

Comece amassando o um pão de hot-dog e envolva o pão em 3 fatias de bacon.

Acrescente um fio de mostarda,  um fio de ketchup, uma salsicha em rodela e 30g de queijo parmesão ralado.

Repita esse processo com +2 pães.

Passe para uma assadeira grande, leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.

Agora rale as batatas, passe para uma peneira e enxágue com água gelada.

Escorra bem a água e seque com papel toalha.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente as batatas que preparamos e frite até dourar.

Retire do óleo quente e deixe escorrer o excesso de gordura em um prato com papel toalha.

Após os pães assarem, acrescente as batatas fritas e finalize com maionese, mostarda e ketchup a gosto.

Sirva-se.