Bolo de Frigideira com Calda de Morango

Comece cortando os morangos em tiras e reserve.Em uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e misture até derreter.Acrescente o açúcar e misture até o açúcar dissolver.Em seguida, acrescente os morangos que cortamos, misture por 5 minutos e reserve.Agora, em uma tigela média, acrescente o ovo e misture.Acrescente o açúcar, a essência de baunilha a gosto e misture até homogeneizar.Em seguida, acrescente o óleo vegetal, o leite e misture tudo muito bem.Acrescente a farinha de trigo, misture, acrescente o fermento químico em pó e misture novamente.Passe a massa para a frigideira com o morango, tampe e cozinhe por 10 minutos.Depois desse tempo, com um prato, vire o bolo, tampe e cozinhe por +5 minutos.Finalize com cobertura de morango a gosto.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 250g de Morangos
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar Cristal

Massa

• 1 Ovo
• 3 Colheres (Sopa) de Açúcar Cristal
• Essência de Baunilha a Gosto
• 50ml de Óleo Vegetal
• ½ Xícara (Chá) de Leite (240ml)
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
• Cobertura de Morango a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando os morangos em tiras e reserve.

Em uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e misture até derreter.

Acrescente o açúcar e misture até o açúcar dissolver.

Em seguida, acrescente os morangos que cortamos, misture por 5 minutos e reserve.

Agora, em uma tigela média, acrescente o ovo e misture.

Acrescente o açúcar, a essência de baunilha a gosto e misture até homogeneizar.

Em seguida, acrescente o óleo vegetal, o leite e misture tudo muito bem.

Acrescente a farinha de trigo, misture, acrescente o fermento químico em pó e misture novamente.

Passe a massa para a frigideira com o morango, tampe e cozinhe por 10 minutos.

Depois desse tempo, com um prato, vire o bolo, tampe e cozinhe por +5 minutos.

Finalize com cobertura de morango a gosto.

Sirva-se.