Carne Moída Recheada Com Queijo e Ovo

Comece adicionando a carne moída em 6 copos de vidro.

Em seguida, abra um buraco no meio de cada um e acrescente um cubo de queijo cheddar.

Leve para uma frigideira grande em fogo médio para baixo com água fervendo.

Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos.

Em uma tigela grande, adicione os tomates em cubinhos, a mussarela ralada, os cogumelos em pedaços menores e a maionese.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.

 Em uma assadeira grande, adicione as cebolas em tiras e as batatas em rodelas.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Acrescente a mistura que preparamos e espalhe.

Depois acrescente a carne cozida com queijo e um ovo em cada uma.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Acrescente o queijo ralado, dividindo entre eles.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.