Casquinha de Bolo Recheada

Comece mergulhando as bexigas cheias no chocolate derretido, formando uma casquinha.Leve para geladeira e deixe gelar por 1 hora.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o açúcar e espalhe.Quando começar a derreter, misture até virar caramelo.Acrescente a manteiga e misture até derreter.Depois acrescente o creme de leite e misture.Acrescente o amendoim e misture novamente.Retire da frigideira e reserve.Em uma tigela média, adicione os ovos, o açúcar, o óleo vegetal e bata muito bem.Acrescente a farinha de trigo, a essência de baunilha, a água e misture.Por fim, acrescente o fermento e misture novamente.Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.Após o bolo assar, corte o bolo em cubos e reserve.Em uma tigela grande, adicione o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e bata até virar chantilly.Acrescente o cacau em pó ou o chocolate derretido e bata novamente.Para montar a sobremesa, estoure as bexigas e retire das casquinhas.Acrescente o bolo que preparamos, o chantilly e o caramelo.Leve para geladeira e deixe gelar por +1 hora.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Bexigas Pequenas
• 500g de Chocolate Derretido
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar
• 50g de Manteiga Sem Sal
• 200ml de Creme de Leite Fresco
• 200g de Amendoim Torrado Sem Pele

Massa

• 3 Ovos
• 50g de Açúcar
• 1 Fio de Óleo Vegetal
• 150g de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 100ml de Água
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó

Chantilly

• 200g de Cream Cheese
• 100g de Açúcar de Confeiteiro
• 300ml de Creme de Leite Fresco
• 100g de Chocolate Derretido ou 4 Colheres de Cacau em Pó

Modo de Fazer

Comece mergulhando as bexigas cheias no chocolate derretido, formando uma casquinha.

Leve para geladeira e deixe gelar por 1 hora.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o açúcar e espalhe.

Quando começar a derreter, misture até virar caramelo.

Acrescente a manteiga e misture até derreter.

Depois acrescente o creme de leite e misture.

Acrescente o amendoim e misture novamente.

Retire da frigideira e reserve.

Em uma tigela média, adicione os ovos, o açúcar, o óleo vegetal e bata muito bem.

Acrescente a farinha de trigo, a essência de baunilha, a água e misture.

Por fim, acrescente o fermento e misture novamente.

Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

Após o bolo assar, corte o bolo em cubos e reserve.

Em uma tigela grande, adicione o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e bata até virar chantilly.

Acrescente o cacau em pó ou o chocolate derretido e bata novamente.

Para montar a sobremesa, estoure as bexigas e retire das casquinhas.

Acrescente o bolo que preparamos, o chantilly e o caramelo.

Leve para geladeira e deixe gelar por +1 hora.

Sirva-se.