Bolinho de Carne Frito com Queijo

No saquinho zip lock, comece adicionando a manteiga derretida.Acrescente a carne moída, os ovos, a cenoura ralada, a batata ralada, o pimentão em cubinhos, a cebola ralada, os dentes de alho triturados, o cream cheese, a mussarela ralada e o queijo cheddar ralado.Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.Depois passe a carne para embalagem de ovos e arrume de forma uniforme.Em seguida, faça furos na carne com ajuda de um ovo.Em uma tigela média, adicione a mussarela ralada, a salsinha e misture.Acrescente esse queijo nos furos da carne na bandeja, o queijo processado por cima e feche a bandeja.Leve para o freezer e deixe gelar por 1 hora.Após passar esse tempo, retire da bandeja e corte em pedaços menores.Em seguida, acrescente em uma frigideira em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Saquinho Zip Lock
• 200g de Manteiga Sem Sal Derretida
• 800g de Carne Bovina Moída
• 2 Ovos
• 1 Cenoura 
• 1 Batata
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• 200g de Cream Cheese
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 100g de Queijo Cheddar Ralado
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Embalagem de Ovos Dobrável

Recheio

• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• Salsinha a Gosto
• 100g de Queijo Processado
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

No saquinho zip lock, comece adicionando a manteiga derretida.

Acrescente a carne moída, os ovos, a cenoura ralada, a batata ralada, o pimentão em cubinhos, a cebola ralada, os dentes de alho triturados, o cream cheese, a mussarela ralada e o queijo cheddar ralado.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.

Depois passe a carne para embalagem de ovos e arrume de forma uniforme.

Em seguida, faça furos na carne com ajuda de um ovo.

Em uma tigela média, adicione a mussarela ralada, a salsinha e misture.

Acrescente esse queijo nos furos da carne na bandeja, o queijo processado por cima e feche a bandeja.

Leve para o freezer e deixe gelar por 1 hora.

Após passar esse tempo, retire da bandeja e corte em pedaços menores.

Em seguida, acrescente em uma frigideira em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.

Sirva-se.