Torta de Mirtilos com Morango

Comece adicionando a manteiga nos mirtilos frescos.Acrescente água quente até cobrir, tampe com o plástico filme e deixe descansar por 10 minutos.Depois desse tempo, escorra a água e passe para uma tigela média.Acrescente o açúcar, as raspas de limão, o suco do limão e misture.Em uma tigela média, acrescente o creme de leite, o açúcar, os ovos, o leite condensado, o chocolate derretido e misture.Acrescente os mirtilos que preparamos e misture.Depois corte a massa folhada em 3 tiras e envolva nos morangos com a ajuda de um palito, fazendo um espetinho.Em seguida, passe para assadeira com o disco de massa folhada, formando uma borda.Acrescente a mistura de mirtilos que preparamos e pincele o ovo batido na borda da massa.Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.Sirva-se.

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Ingredientes

• 100g de Manteiga Sem Sal
• 500g de Mirtilos Frescos
• Água Quente
• Plástico Filme
• 2 Colheres (Sopa) de Açúcar
• Raspas de 1 Limão
• Suco de 1 Limão
• 250g de Creme de Leite
• 60g de Açúcar
• 2 Ovos
• 100g de Leite Condensado
• 100g de Chocolate Branco Derretido
• 100g de Massa Folhada
• 200g de Morangos
• 1 Disco de Massa Folhada (100g)
• 1 Ovo Batido
• Açúcar de Confeiteiro a Gosto

Modo de Fazer

Comece adicionando a manteiga nos mirtilos frescos.

Acrescente água quente até cobrir, tampe com o plástico filme e deixe descansar por 10 minutos.

Depois desse tempo, escorra a água e passe para uma tigela média.

Acrescente o açúcar, as raspas de limão, o suco do limão e misture.

Em uma tigela média, acrescente o creme de leite, o açúcar, os ovos, o leite condensado, o chocolate derretido e misture.

Acrescente os mirtilos que preparamos e misture.

Depois corte a massa folhada em 3 tiras e envolva nos morangos com a ajuda de um palito, fazendo um espetinho.

Em seguida, passe para assadeira com o disco de massa folhada, formando uma borda.

Acrescente a mistura de mirtilos que preparamos e pincele o ovo batido na borda da massa.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Sirva-se.