Taco de Frango com Batata

Comece adicionando a batata chiops em um mixer e bata até virar farelo.Em seguida, adicione as tiras de peito de frango no mixer e bata até triturar bem.Depois espalhe o frango nas tortilhas de trigo de forma uniforme.Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino e pincele o ovo por cima de tudo.Em seguida, pressione as tortilhas em cima do farelo de batata que preparamos.Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.Em um mixer, adicione o queijo parmesão, o leite gelado, o óleo vegetal, o vinagre, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e bata muito bem.Depois corte o alface em tiras finas.Após as tortilhas assarem, para montar a receita.Coloque elas em um suporte, acrescente o alface e finalize com o molho que preparamos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 100g de Batata Chips
• 300g de Tiras de Peito de Frango
• 3 Tortilhas de Trigo
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Ovo Batido

Molho

• 50g de Queijo Parmesão
• 120ml de Leite Gelado
• 80ml de Óleo Vegetal
• 1 Colher (Sopa) de Vinagre Branco
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Recheio

• 1 Maço de Alface

Modo de Fazer

Comece adicionando a batata chiops em um mixer e bata até virar farelo.

Em seguida, adicione as tiras de peito de frango no mixer e bata até triturar bem.

Depois espalhe o frango nas tortilhas de trigo de forma uniforme.

Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino e pincele o ovo por cima de tudo.

Em seguida, pressione as tortilhas em cima do farelo de batata que preparamos.

Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

Em um mixer, adicione o queijo parmesão, o leite gelado, o óleo vegetal, o vinagre, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e bata muito bem.

Depois corte o alface em tiras finas.

Após as tortilhas assarem, para montar a receita.

Coloque elas em um suporte, acrescente o alface e finalize com o molho que preparamos.

Sirva-se.