Torta de Tortilha com Carne e Queijo

Comece temperando a carne moída bovina com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Em seguida, pegue um punhado da carne, acrescente em uma tortilha de trigo e espalhe.Repita esse processo com toda a carne.Depois enfileire as tortilhas, enrole bem firme formando um cilindro e corte em rodelas de aproximadamente 2 dedos espessura.Em seguida, passe para uma assadeira grande e reserve.Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, a pimenta do reino e misture.Acrescente a mistura de ovos na assadeira com as rodelas e o queijo cheddar ralado.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1Kg de Carne Moída Bovina
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 3 Tortilhas de Trigo

Mistura de Ovos

• 7 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 100g de Queijo Cheddar Ralado

Modo de Fazer

Comece temperando a carne moída bovina com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Em seguida, pegue um punhado da carne, acrescente em uma tortilha de trigo e espalhe.

Repita esse processo com toda a carne.

Depois enfileire as tortilhas, enrole bem firme formando um cilindro e corte em rodelas de aproximadamente 2 dedos espessura.

Em seguida, passe para uma assadeira grande e reserve.

Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, a pimenta do reino e misture.

Acrescente a mistura de ovos na assadeira com as rodelas e o queijo cheddar ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.