Sobremesa de Morango Com Geleia

Comece adicionando os morangos no forno a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.Depois desse tempo, passe os morangos para um mixer e bata muito bem.Em uma tigela grande, acrescente o açúcar, o creme de leite e bata muito bem com a batedeira até virar chantilly.Acrescente o chocolate derretido, metade do morango que batemos e bata novamente.Depois acrescente os biscoitos no saquinho e masse até virar farelo.Acrescente a manteiga derretida, o leite condensado e misture.Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione a outra metade dos morangos batidos, a água, o açúcar e misture até começar a esquentar.Em seguida, dilua o amido de milho na água, acrescente na panela e continue misturando até engrossar.Para montar a receita, em um refratário médio, acrescente os biscoitos que preparamos e espalhe.Acrescente o chantilly e espalhe.Por fim, acrescente a geleia de morango e espalhe.Leve para a geladeira e deixe gelar por 3 horas.Sirva-se.

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Ingredientes

• 500g de Morangos
• 100g de Açúcar Refinado
• 300ml de Creme de Leite Fresco
• 100g de Chocolate Branco Derretido
• 400g de Biscoitos Wafer Sabor Chocolate Branco
• 1 Saquinho Zip Lock
• 100g de Manteiga Sem Sal Derretida
• 200g de Leite Condensado
• 100ml de Água
• 100g de Açúcar
• 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
• 50ml de Água

Modo de Fazer

Comece adicionando os morangos no forno a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.

Depois desse tempo, passe os morangos para um mixer e bata muito bem.

Em uma tigela grande, acrescente o açúcar, o creme de leite e bata muito bem com a batedeira até virar chantilly.

Acrescente o chocolate derretido, metade do morango que batemos e bata novamente.

Depois acrescente os biscoitos no saquinho e masse até virar farelo.

Acrescente a manteiga derretida, o leite condensado e misture.

Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione a outra metade dos morangos batidos, a água, o açúcar e misture até começar a esquentar.

Em seguida, dilua o amido de milho na água, acrescente na panela e continue misturando até engrossar.

Para montar a receita, em um refratário médio, acrescente os biscoitos que preparamos e espalhe.

Acrescente o chantilly e espalhe.

Por fim, acrescente a geleia de morango e espalhe.

Leve para a geladeira e deixe gelar por 3 horas.

Sirva-se.