Macarrão com Legumes e Tiras de Frango

Comece colocando o macarrão em uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo.Tampe de deixe cozinhar por 8 minutos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a cebola em tiras, os dentes de alho triturados e refogue até levemente dourar.Depois acrescente o repolho em tiras, os pimentões em tiras e a cenoura em palitinhos.Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Depois, empane as tiras de frango nessa mistura.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.Acrescente as tiras de frango empanadas e frite até dourar.Na frigideira com os legumes, acrescente o molho shoyu.Dissolva o amido de milho na água, acrescente na frigideira e misture.Acrescente o macarrão que cozinhamos, o frango que fritamos e misture.Sirva-se.

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Ingredientes

• 250g de Macarrão
• Azeite
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• ½ Repolho
• 1 Pimentão Verde
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Pimentão Amarelo
• 1 Cenoura
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino

Tiras de Frango

• 100g de Farinha de Trigo
• 30g de Amido de Milho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 300g de Tiras de Frango
• Óleo Vegetal

Molho Macarrão

• 50ml de Molho Shoyu
• 1 Colher (Sopa) de Amido Milho
• 150ml de Água

Modo de Fazer

Comece colocando o macarrão em uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo.

Tampe de deixe cozinhar por 8 minutos.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a cebola em tiras, os dentes de alho triturados e refogue até levemente dourar.

Depois acrescente o repolho em tiras, os pimentões em tiras e a cenoura em palitinhos.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.

Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Depois, empane as tiras de frango nessa mistura.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.

Acrescente as tiras de frango empanadas e frite até dourar.

Na frigideira com os legumes, acrescente o molho shoyu.

Dissolva o amido de milho na água, acrescente na frigideira e misture.

Acrescente o macarrão que cozinhamos, o frango que fritamos e misture.

Sirva-se.