Pão Frito Recheado com Ovo

Comece adicionando os ovos cozidos em uma frigideira grande em fogo médio com óleo vegetal quente e frite por 3 minutos.Depois desse tempo, retire do óleo, passe para uma tigela média e amasse muito bem.Acrescente o sal, a pimenta do reino, salsinha a gosto, a maionese e misture.Em seguida, amasse as fatias de pão.Depois em um fatia de pão, acrescente uma fatia de queijo cheddar e a mistura de ovos.Pincele os ovos batidos na borda, coloque outra fatia de pão amassada por cima e feche com um garfo.Repita esse processo com as outras fatias de pão.Agora empane primeiro nos ovos batidos, depois na farinha panko.Em seguida, acrescente em uma frigideira grande em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 6 Ovos Cozidos
• Óleo Vegetal
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• Salsinha a Gosto
• 4 Colheres (Sopa) de Maionese
• 6 Fatias de Pão Sem Casca
• 3 Fatias de Queijo Cheddar
• Ovos Batidos

Empanar

• Ovos Batidos
• Farinha Panko

Modo de Fazer

Comece adicionando os ovos cozidos em uma frigideira grande em fogo médio com óleo vegetal quente e frite por 3 minutos.

Depois desse tempo, retire do óleo, passe para uma tigela média e amasse muito bem.

Acrescente o sal, a pimenta do reino, salsinha a gosto, a maionese e misture.

Em seguida, amasse as fatias de pão.

Depois em um fatia de pão, acrescente uma fatia de queijo cheddar e a mistura de ovos.

Pincele os ovos batidos na borda, coloque outra fatia de pão amassada por cima e feche com um garfo.

Repita esse processo com as outras fatias de pão.

Agora empane primeiro nos ovos batidos, depois na farinha panko.

Em seguida, acrescente em uma frigideira grande em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.

Sirva-se.