Ensopado de Frango com Legumes

Comece dando nós nas tiras de frango.Acrescente eu uma peneira dentro de uma frigideira grande em fogo médio, com água fervendo.Em seguida, acrescente a manteiga e cozinhe por 15 minutos.Depois desse tempo, retire o frango da peneira e reserve.Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, o frango que cozinhamos e refogue até dourar.Retire da panela.Na mesma panela, acrescente a cebola em rodelas, o pimentão em tiras, os tomates em cubinhos, a abobrinha em pedaços menores e os dentes de alho em cubinhos.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri e refogue por 5 minutos.Após passar esse tempo, acrescente o frango, o molho shoyu, a mostarda, o bacon em pedaços menores e refogue por +5 minutos.Depois dissolva o amido de milho na água, acrescente na panela, a cerveja e misture.Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 500g de Tiras de Peito de Frango
• 50g de Manteiga Sem Sal
• Azeite
• 1 Cebola
• 1 Pimentão Vermelho
• 2 Tomates
• 1 Abobrinha
• 3 Dentes de Alho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 50ml de Molho Shoyu
• 3 Colheres (Sopa) de Mostarda
• 150g de Bacon
• 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
• 150ml de Água
• 250ml de Cerveja

Modo de Fazer

Comece dando nós nas tiras de frango.

Acrescente eu uma peneira dentro de uma frigideira grande em fogo médio, com água fervendo.

Em seguida, acrescente a manteiga e cozinhe por 15 minutos.

Depois desse tempo, retire o frango da peneira e reserve.

Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, o frango que cozinhamos e refogue até dourar.

Retire da panela.

Na mesma panela, acrescente a cebola em rodelas, o pimentão em tiras, os tomates em cubinhos, a abobrinha em pedaços menores e os dentes de alho em cubinhos.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri e refogue por 5 minutos.

Após passar esse tempo, acrescente o frango, o molho shoyu, a mostarda, o bacon em pedaços menores e refogue por +5 minutos.

Depois dissolva o amido de milho na água, acrescente na panela, a cerveja e misture.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

Sirva-se.