Bolinho Assado de Carne e Ovo

Comece adicionando os ovos batidos nos copinhos com a carne moída temperada.Leve para o freezer e deixe gelar por 1 hora.Depois desse tempo, retire dos copinhos, corte a carne ao meio e reserve.Em uma tigela média, adicione a farinha de rosca, o queijo parmesão e misture.Depois empane a carne congelada nessa mistura.Passe para uma assadeira grande, untada com papel antiaderente.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Para fazer um molho, em um mixer, adicione as folhas de hortelã, a maionese, o creme de leite, o mel, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e bata muito bem.Para temperar a carne que usamos, em uma tigela media.Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, o chimichurri, a salsinha, um fio de azeite e misture.Sirva-se.

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Ingredientes

• 3 Ovos Batidos
• 4 Copinhos Descartáveis
• Carne Moída Temperada
• 150g de Farinha de Rosca
• 50g de Queijo Parmesão Ralado

Molho

• 40g de Folhas de Hortelã
• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 3 Colheres (Sopa) de Creme de Leite
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Carne Temperada

• 500g de Carne Bovina Moída
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• Salsinha a Gosto
• Azeite

Modo de Fazer

Comece adicionando os ovos batidos nos copinhos com a carne moída temperada.

Leve para o freezer e deixe gelar por 1 hora.

Depois desse tempo, retire dos copinhos, corte a carne ao meio e reserve.

Em uma tigela média, adicione a farinha de rosca, o queijo parmesão e misture.

Depois empane a carne congelada nessa mistura.

Passe para uma assadeira grande, untada com papel antiaderente.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Para fazer um molho, em um mixer, adicione as folhas de hortelã, a maionese, o creme de leite, o mel, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e bata muito bem.

Para temperar a carne que usamos, em uma tigela media.

Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, o chimichurri, a salsinha, um fio de azeite e misture.

Sirva-se.