Strogonoff de Frango

Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo, a cebola e refogue tudo até dourar levemente, acrescente o alho e refogue novamente até dourar.Adicione o frango cortado em cubinhos, o sal, a pimenta do reino, o orégano e a paprica doce, misture tudo por 1 minuto, tampe e deixe cozinhar até secar toda a água do frango.Adicione o tomate, misture por 1 minuto, tampe e deixe até o tomate desmanchar, secar a água e dar uma cor para o nosso frango.Adicione o ketchup e a mostarda, misture por 1 minuto e desligue o fogo.Adicione o creme de leite, é importante que o fogo esteja desligado para não talhar o creme de leite, misture tudo muito bem e sirva-se com arroz branco e batata palha.

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Ingredientes

• 2 Colheres (Sopa) de Óleo ou Azeite
• 1/2 Cebola Média Picada em Cubinhos
• 1 Tomate Cortado em Cubos
• 3 Dentes de Alho
• 1kg de Frango em Cubinhos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 pitada de Pimenta do Reino
• 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Sopa Bem Cheia) de Ketchup
• 1/2 Colher (Sopa) de Mostarda
• 2 Creme de leite (400g)

Modo de Fazer

Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo, a cebola e refogue tudo até dourar levemente, acrescente o alho e refogue novamente até dourar.

Adicione o frango cortado em cubinhos, o sal, a pimenta do reino, o orégano e a paprica doce, misture tudo por 1 minuto, tampe e deixe cozinhar até secar toda a água do frango.

Adicione o tomate, misture por 1 minuto, tampe e deixe até o tomate desmanchar, secar a água e dar uma cor para o nosso frango.

Adicione o ketchup e a mostarda, misture por 1 minuto e desligue o fogo.

Adicione o creme de leite, é importante que o fogo esteja desligado para não talhar o creme de leite, misture tudo muito bem e sirva-se com arroz branco e batata palha.