Torta de Batata com Queijo

Comece descascando as batatas e corte em fatias finas com um fatiador de legumes.Em seguida, rale a mussarela com a parte grossa do ralador e reserve.Em uma frigideira grande, pincele a manteiga em ponto de pomada de forma uniforme.Agora, acrescente as batatas que cortamos cobrindo todo o fundo da frigideira.Tempere com o sal e a pimenta do reino.Acrescente algumas rodelas de cebola por cima, metade da mussarela que ralamos e espalhe.Em seguida, faça outra camada de batatas, repita o tempero e as rodelas de cebolas.Acrescente a outra metade da mussarela, espalhe e mais algumas rodelas cebola.Finalize com outra camada de batata e leve ao fogo em potência baixa.Pincele +1 colher de sopa de manteiga por cima das batatas.Tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos.Depois desse tempo, vire a receita com um prato.Tampe a panela novamente e cozinhe por +10 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Batatas
• 200g de Queijo Mussarela
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Cebola em Rodelas
• +1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal

Modo de Fazer

Comece descascando as batatas e corte em fatias finas com um fatiador de legumes.

Em seguida, rale a mussarela com a parte grossa do ralador e reserve.

Em uma frigideira grande, pincele a manteiga em ponto de pomada de forma uniforme.

Agora, acrescente as batatas que cortamos cobrindo todo o fundo da frigideira.

Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Acrescente algumas rodelas de cebola por cima, metade da mussarela que ralamos e espalhe.

Em seguida, faça outra camada de batatas, repita o tempero e as rodelas de cebolas.

Acrescente a outra metade da mussarela, espalhe e mais algumas rodelas cebola.

Finalize com outra camada de batata e leve ao fogo em potência baixa.

Pincele +1 colher de sopa de manteiga por cima das batatas.

Tampe a frigideira e cozinhe por 15 minutos.

Depois desse tempo, vire a receita com um prato.

Tampe a panela novamente e cozinhe por +10 minutos.

Sirva-se.