Torrada com Molho Pesto e Ovo

Comece embrulhando um ovo cozido em um pedaço de plástico filme.Em seguida, coloque 4 palitos de churrasco em cima do plástico, envolva no ovo e prenda as pontas com os elásticos.Leve para geladeira e deixe gelar por 30 minutos.Repita esse processo com +1 ovo.Depois corte um pão italiano em fatias e passe a manteiga em um dos lados das fatias.Leve para uma frigideira grande em fogo médio e frite até dourar.Em um mixer, adicione as folhas de manjericão, a cabeça de alho descascada e o queijo parmesão ralado.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o azeite e bata muito bem.Em seguida, retire os ovos gelados do palito, do plástico e corte em tiras.Para montar a receita na fatia de pão, espalhe o molho pesto que preparamos e acrescente as fatias de ovos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Ovos Cozidos
• Plástico Filme
• Palitos de Churrasco
• Elástico
• 1 Pão Italiano
• Manteiga Sem Sal

Molho

• 100g de Folhas de Manjericão Frescas 
• 1 Cabeça de Alho
• 100g de Queijo Parmesão Ralado
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 80ml de Azeite

Modo de Fazer

Comece embrulhando um ovo cozido em um pedaço de plástico filme.

Em seguida, coloque 4 palitos de churrasco em cima do plástico, envolva no ovo e prenda as pontas com os elásticos.

Leve para geladeira e deixe gelar por 30 minutos.

Repita esse processo com +1 ovo.

Depois corte um pão italiano em fatias e passe a manteiga em um dos lados das fatias.

Leve para uma frigideira grande em fogo médio e frite até dourar.

Em um mixer, adicione as folhas de manjericão, a cabeça de alho descascada e o queijo parmesão ralado.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o azeite e bata muito bem.

Em seguida, retire os ovos gelados do palito, do plástico e corte em tiras.

Para montar a receita na fatia de pão, espalhe o molho pesto que preparamos e acrescente as fatias de ovos.

Sirva-se.