Pudim de Pão

Comece adicionando o leite condensado em uma forma com 3 pães.Acrescente os ovos, o leite e bata muito bem com um mixer.Pare de bater e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o açúcar e espalhe.Quando o açúcar começar a derreter, misture muito bem até virar caramelo.Acrescente a água e misture.Passe o caramelo para uma forma de 20cm de diâmetro.Acrescente a massa que preparamos e feche bem com uma folha de papel alumínio.Passe para uma panela grande, acrescente água até cobrir metade da forma.Acenda o fogo em potência média para baixo.Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos.Depois desse tempo, retire do fogo e levar para geladeira por 3 horas.Sirva-se.

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Ingredientes

• 395g de Leite Condensado
• 3 Pães
• 3 Ovos
• 500ml de Leite

Caramelo 

• 1 Xícara (Chá) de Açúcar (240ml)
• 1 Xícara (Chá) de Água 

Modo de Fazer

Comece adicionando o leite condensado em uma forma com 3 pães.

Acrescente os ovos, o leite e bata muito bem com um mixer.

Pare de bater e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o açúcar e espalhe.

Quando o açúcar começar a derreter, misture muito bem até virar caramelo.

Acrescente a água e misture.

Passe o caramelo para uma forma de 20cm de diâmetro.

Acrescente a massa que preparamos e feche bem com uma folha de papel alumínio.

Passe para uma panela grande, acrescente água até cobrir metade da forma.

Acenda o fogo em potência média para baixo.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos.

Depois desse tempo, retire do fogo e levar para geladeira por 3 horas.

Sirva-se.