Lanche com Anéis de Cebola

Comece adicionando os anéis de cebola com o bacon em fatias em uma frigideira grande untada com azeite.Acrescente os ovos, um em cada anel de cebola.Tempere com o sal e a pimenta do reino.Tampe a frigideira e deixe fritar por 5 minutos.Retire da frigideira e reserve.Depois passe manteiga a gosto no pão e toste em uma frigideira quente em fogo médio.Para fazer um molho em um mixer, adicione as folhas de hortelã, a maionese, o creme de leite, o mel, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e bata muito bem.Agora vamos montar o lanche no pão.Acrescente o molho que preparamos, as rodelas de tomate, os ovos com a cebola e as folhas de alface.Depois acrescente o molho na outra metade do pão e feche.Sirva-se.

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Ingredientes

• 6 Anéis de Cebola
• 100g de Bacon em Fatias
• Azeite
• 6 Ovos
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pão
• Manteiga a Gosto

Molho

• 40g de Folhas de Hortelã
• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 3 Colheres (Sopa) de Creme de Leite
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Lanche

• Rodelas de Tomate a Gosto
• Folhas de Alface a Gosto

Modo de Fazer

Comece adicionando os anéis de cebola com o bacon em fatias em uma frigideira grande untada com azeite.

Acrescente os ovos, um em cada anel de cebola.

Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Tampe a frigideira e deixe fritar por 5 minutos.

Retire da frigideira e reserve.

Depois passe manteiga a gosto no pão e toste em uma frigideira quente em fogo médio.

Para fazer um molho em um mixer, adicione as folhas de hortelã, a maionese, o creme de leite, o mel, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e bata muito bem.

Agora vamos montar o lanche no pão.

Acrescente o molho que preparamos, as rodelas de tomate, os ovos com a cebola e as folhas de alface.

Depois acrescente o molho na outra metade do pão e feche.

Sirva-se.