Coxas de Frango Empanadas na Air Fryer

Em uma Air Fryer, adicione as coxas de frango, ligue a 210 graus e deixe assar por 10 minutos.Depois passe para um pote grande, acrescente a cerveja.Tampe o pote e deixe de molho por 10 minutos.Em seguida, escorra a cerveja do frango e seque bem.Retire toda a pele do frango e reserve.Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo e o amido de milho.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Em seguida, divida essa mistura em 2 tigelas.Agora, em uma delas, acrescente os ovos, a água e misture.Na outra metade acrescente a água e misture até empelotar.Depois empane as coxas de frango que preparamos.Primeiro passe na mistura líquida e depois na farinha empelotada.Repita esse processo com todas as coxas.Depois passe todas para um cesto de Air Fryer, borrife azeite a gosto por cima.Leve para a fritadeira, ligue a 160 graus e deixe fritar por 20 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1Kg de Coxas de Frango
• 600ml de Cerveja
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo (240ml)
• 1 Xícara (Chá) de Amido de Milho
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• Pimenta do Reino a Gosto
• 1 Colher (Sopa) de Páprica Doce
• 1 Colher (Sopa) de Alho em Pó
• 1 Colher (Sopa) de Cebola em Pó
• 2 Ovos
• 100ml de Água
• 50ml de Água
• Azeite

Modo de Fazer

Em uma Air Fryer, adicione as coxas de frango, ligue a 210 graus e deixe assar por 10 minutos.

Depois passe para um pote grande, acrescente a cerveja.

Tampe o pote e deixe de molho por 10 minutos.

Em seguida, escorra a cerveja do frango e seque bem.

Retire toda a pele do frango e reserve.

Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo e o amido de milho.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Em seguida, divida essa mistura em 2 tigelas.

Agora, em uma delas, acrescente os ovos, a água e misture.

Na outra metade acrescente a água e misture até empelotar.

Depois empane as coxas de frango que preparamos.

Primeiro passe na mistura líquida e depois na farinha empelotada.

Repita esse processo com todas as coxas.

Depois passe todas para um cesto de Air Fryer, borrife azeite a gosto por cima.

Leve para a fritadeira, ligue a 160 graus e deixe fritar por 20 minutos.

Sirva-se.