Bolinho de Repolho com Milho

Comece adicionando a manteiga dentro de um ralador com as folhas de repolho.Passe para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo.Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.Depois desse tempo, retire da frigideira e corte em pedaços menores.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o bacon em tiras, a cebola em tiras, os dentes de alho em cubinhos e refogue até levemente dourar.Passe para uma tigela grande, acrescente o repolho que preparamos, a abobrinha ralada, o milho, os ovos e a farinha de trigo.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.Acrescente a massa que preparamos, moldando ela em bolinhos e frite até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 100g de Manteiga Sem Sal
• 4 Folhas de Repolho
• 250g de Bacon
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• 1 Abobrinha 
• 200g de Milho Verde
• 2 Ovos
• 150g de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Comece adicionando a manteiga dentro de um ralador com as folhas de repolho.

Passe para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo.

Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.

Depois desse tempo, retire da frigideira e corte em pedaços menores.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o bacon em tiras, a cebola em tiras, os dentes de alho em cubinhos e refogue até levemente dourar.

Passe para uma tigela grande, acrescente o repolho que preparamos, a abobrinha ralada, o milho, os ovos e a farinha de trigo.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.

Acrescente a massa que preparamos, moldando ela em bolinhos e frite até dourar.

Sirva-se.