Pizza de Queijo e Batata

Comece adicionando a mussarela, o queijo cheddar na massa de pizza e espalhe.Depois feche a massa formando uma trouxinha e corte o excesso de massa.Passe para uma assadeira de pizza e corte a massa por cima.Em seguida, abra as pontas deixando o queijo exposto e reserve.Em uma tigela pequena, adicione os dentes de alho, o orégano, o sal, um fio de azeite e misture.Depois acrescente as batatas em fatias em cima da massa de pizza e espalhe a mistura que preparamos com um pincel.Leve para o forno pré aquecido a 220 graus e deixe assar por 20 minutos.Para preparar a massa de pizza que usamos em uma tigela grande.Acrescente o fermento, a farinha de trigo, o sal e misture.Depois acrescente a água e continue misturando.Quando não conseguir misturar com a colher, sove ela por +15 minutos.Cubra a tigela, leve para a geladeira e deixe descansar por 24 horas.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 200g de Queijo Mussarela Ralado
• 200g de Queijo Cheddar Ralado
• 1 Massa Fresca de Pizza
• 3 Dentes de Alho Triturados
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Pitada de Sal
• Azeite
• 2 Batatas

Massa de Pizza

• 10g de Fermento Biológico Seco
• 1Kg de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 650ml de Água

Modo de Fazer

Comece adicionando a mussarela, o queijo cheddar na massa de pizza e espalhe.

Depois feche a massa formando uma trouxinha e corte o excesso de massa.

Passe para uma assadeira de pizza e corte a massa por cima.

Em seguida, abra as pontas deixando o queijo exposto e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione os dentes de alho, o orégano, o sal, um fio de azeite e misture.

Depois acrescente as batatas em fatias em cima da massa de pizza e espalhe a mistura que preparamos com um pincel.

Leve para o forno pré aquecido a 220 graus e deixe assar por 20 minutos.

Para preparar a massa de pizza que usamos em uma tigela grande.

Acrescente o fermento, a farinha de trigo, o sal e misture.

Depois acrescente a água e continue misturando.

Quando não conseguir misturar com a colher, sove ela por +15 minutos.

Cubra a tigela, leve para a geladeira e deixe descansar por 24 horas.

Sirva-se.