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Pizza de Batata Doce com Frango
Comece amassando as batatas cozidas em uma assadeira de pizza grande.Acrescente o molho de tomate e espalhe.Tempere com o sal, a pimenta do reino e reserve.Depois rale a mussarela com a parte grossa do ralador e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a cebola em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até dourar.Em seguida, acrescente o peito de frango desfiado.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e refogue por 5 minutos.Para montar a pizza, acrescente a mussarela ralada cobrindo o molho.Acrescente o frango que preparamos e o requeijão cremoso.Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 20 minutos.Sirva-se.
Ingredientes
- 700g de Batatas Doce Cozidas
- 100g de Molho de Tomate
- 1 Pitada de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 200g de Queijo Mussarela
Recheio
- Azeite
- 1 Cebola Roxa
- 3 Dentes de Alho Triturados
- 500g de Peito de Frango Cozido Desfiado
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 200g de Requeijão Cremoso
Modo de Fazer
Comece amassando as batatas cozidas em uma assadeira de pizza grande.
Acrescente o molho de tomate e espalhe.
Tempere com o sal, a pimenta do reino e reserve.
Depois rale a mussarela com a parte grossa do ralador e reserve.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.
Acrescente a cebola em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até dourar.
Em seguida, acrescente o peito de frango desfiado.
Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e refogue por 5 minutos.
Para montar a pizza, acrescente a mussarela ralada cobrindo o molho.
Acrescente o frango que preparamos e o requeijão cremoso.
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 20 minutos.
Sirva-se.
