Ovos com Batata Chips e Bacon

Comece adicionando as batatas em uma frigideira grande em fogo médio untada com óleo vegetal e espalhe.Acrescente a mussarela ralada e os ovos.Tempere com o sal, a geleia de pimenta e a salsinha.Tampe a frigideira e deixe fritar por 8 minutos.Retire do fogo e reserve.Em outra frigideira grande em fogo médio para baixo, adicione as fatias de bacon e frite até dourar.Depois retire o bacon da frigideira, acrescente a manteiga e misture até derreter.Acrescente as fatias de pão e frite até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 200g de Batatas Chips Fritas
• Óleo Vegetal
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 4 Ovos
• Sal a Gosto
• Geleia de Pimenta a Gosto
• Salsinha a Gosto
• 4 Fatias de Bacon
• 1 Colher (Chá) de Manteiga Sem Sal
• 2 Fatias de Pão

Modo de Fazer

Comece adicionando as batatas em uma frigideira grande em fogo médio untada com óleo vegetal e espalhe.

Acrescente a mussarela ralada e os ovos.

Tempere com o sal, a geleia de pimenta e a salsinha.

Tampe a frigideira e deixe fritar por 8 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Em outra frigideira grande em fogo médio para baixo, adicione as fatias de bacon e frite até dourar.

Depois retire o bacon da frigideira, acrescente a manteiga e misture até derreter.

Acrescente as fatias de pão e frite até dourar.

Sirva-se.