Massa Folhada Recheada com Salsichas

Comece adicionando a folha de papel antiaderente em cima de uma grade de forno.Acrescente a massa folhada e faça marcações seguindo as marcas da grade com algumas salsichas.Em seguida, acrescente ketchup a gosto em cada espaço que fizemos com a salsicha.Depois acrescente as salsichas por cima do ketchup e a mussarela em fatias.Acrescente +350g de massa folhada e feche as bordas.Passe para uma assadeira grande, pincele o ovo batido por cima.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, acrescente a manteiga, os dentes de alho em cubinhos e misture até a manteiga derreter.Acrescente a farinha de trigo e misture.Depois acrescente o leite aos poucos e misture até virar um creme liso e homogêneo.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a noz-moscada e misture.Acrescente o queijo parmesão ralado, o queijo cheddar ralado e misture até os queijos derreterem.Após a massa com a salsicha assar, corte ela em pedaços menores.Sirva-se com o molho que preparamos.

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Ingredientes

• 1 Folha de Papel Antiaderente
• 350g de Massa Folhada
• Ketchup a Gosto
• 500g de Salsichas
• 150g de Queijo Mussarela em Fatias
• 350g de Massa Folhada
• 1 Ovo Batido

Molho

• 50g de Manteiga Sem Sal
• 3 Dentes de Alho
• 30g de Farinha de Trigo
• 500ml de Leite
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Noz-Moscada
• 100g de Queijo Parmesão Ralado
• 150g de Queijo Cheddar Ralado

Modo de Fazer

Comece adicionando a folha de papel antiaderente em cima de uma grade de forno.

Acrescente a massa folhada e faça marcações seguindo as marcas da grade com algumas salsichas.

Em seguida, acrescente ketchup a gosto em cada espaço que fizemos com a salsicha.

Depois acrescente as salsichas por cima do ketchup e a mussarela em fatias.

Acrescente +350g de massa folhada e feche as bordas.

Passe para uma assadeira grande, pincele o ovo batido por cima.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, acrescente a manteiga, os dentes de alho em cubinhos e misture até a manteiga derreter.

Acrescente a farinha de trigo e misture.

Depois acrescente o leite aos poucos e misture até virar um creme liso e homogêneo.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a noz-moscada e misture.

Acrescente o queijo parmesão ralado, o queijo cheddar ralado e misture até os queijos derreterem.

Após a massa com a salsicha assar, corte ela em pedaços menores.

Sirva-se com o molho que preparamos.