
Comece adicionando os peitos de frango em uma panela elétrica em temperatura média.
Acrescente o bacon em cubinhos fritos, o molho italiano e o caldo de frango.
Tempere com a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o alho em pó, a cebola em pó e misture.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
Depois desse tempo, destampe a panela e desfie o frango com 2 garfos.
Em uma tortilha de trigo, acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso e espalhe.
Acrescente um pouco do frango que preparamos, a cebola em cubinhos, o tomate em cubinhos, a cebolinha a gosto, 50g de mussarela ralada e dobre a tortilha envolvendo o recheio.
Repita esse processo com +1 tortilha.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite e espalhe com um pincel.
Acrescente as tortilhas e frite até dourar.
Por fim, corte ao meio e finalize com maionese a gosto.
Sirva-se.