Enroladinho de Bacon com Carne

Comece adicionando a carne moída em uma tigela grande.Acrescente a cebola em cubinhos, o pimentão em cubinhos, o queijo cheddar, a salsinha, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a passata de tomate e misture.Depois faça uma cama com o bacon em fatias em cima de um pedaço de plástico filme.Acrescente a carne que preparamos e espalhe.Em seguida, enrole em formato cilíndrico.Corte em rodelas, retire o plástico e amarre com um pedaço de barbante.Passe para uma assadeira grande, pincele molho barbecue a gosto por cima.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1Kg de Carne Bovina Moída
• 1 Cebola
• 1 Pimentão Vermelho
• 150g de Queijo Cheddar Ralado
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 50g de Passata de Tomate
• 300g de Bacon em Fatias
• Plástico Filme
• Pedaços de Barbantes
• Molho Barbecue a Gosto

Modo de Fazer

Comece adicionando a carne moída em uma tigela grande.

Acrescente a cebola em cubinhos, o pimentão em cubinhos, o queijo cheddar, a salsinha, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a passata de tomate e misture.

Depois faça uma cama com o bacon em fatias em cima de um pedaço de plástico filme.

Acrescente a carne que preparamos e espalhe.

Em seguida, enrole em formato cilíndrico.

Corte em rodelas, retire o plástico e amarre com um pedaço de barbante.

Passe para uma assadeira grande, pincele molho barbecue a gosto por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.