Costelinha com Mel

Em uma frigideira com água fervendo, acrescente a costelinha de porco, tampe e cozinhe por 20 minutos.Depois desse tempo, vire a carne, tempere com o sal, uma pitada de pimenta-do-reino, a páprica doce, os dentes de alho triturados, tampe e cozinhe por +15 minutos.Em seguida, acrescente o molho shoyu, a água, misture e deixe o molho reduzir.Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho de pimenta, o mel e misture.Finalize com salsinha a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Litro de Água
• 1Kg de Costelinha de Porco
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 3 Dentes de Alho
• 50ml de Molho Shoyu
• 100ml de Água
• 2 Colheres (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Molho de Pimenta
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira com água fervendo, acrescente a costelinha de porco, tampe e cozinhe por 20 minutos.

Depois desse tempo, vire a carne, tempere com o sal, uma pitada de pimenta-do-reino, a páprica doce, os dentes de alho triturados, tampe e cozinhe por +15 minutos.

Em seguida, acrescente o molho shoyu, a água, misture e deixe o molho reduzir.

Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho de pimenta, o mel e misture.

Finalize com salsinha a gosto.

Sirva-se.