Bolinhos de Carne e Queijo Assados

Comece abrindo a carne moída.Acrescente os ovos, a manteiga em cubos, a batata ralada, a cenoura ralada, o pimentão em cubos, salsinha a gosto, cebolinha a gosto, os dentes de alho em cubinhos, o cream cheese, o queijo cheddar ralado e a mussarela ralada.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e misture.Em seguida, espalhe a carne na mesa e molde a carne com o potinho de cream cheese.Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Sirva-se com o molho que preparamos.

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Ingredientes

• 1½Kg de Carne Bovina Moída
• 2 Ovos
• 70g de Manteiga Sem Sal em Cubos
• 1 Batata Ralada
• 1 Cenoura Ralada
• 1 Pimenta Vermelho
• Salsinha a Gosto
• Cebolinha a Gosto
• 4 Dentes de Alho
• 150g de Cream Cheese
• 100g de Queijo Cheddar Ralado
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Sopa) de Páprica Doce

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 2 Colheres (Sopa) de Mostarda
• 2 Colheres (Sopa) de Ketchup
• 2 Colheres (Sopa) de Molho Barbecue
• 2 Colheres (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Fazer

Comece abrindo a carne moída.

Acrescente os ovos, a manteiga em cubos, a batata ralada, a cenoura ralada, o pimentão em cubos, salsinha a gosto, cebolinha a gosto, os dentes de alho em cubinhos, o cream cheese, o queijo cheddar ralado e a mussarela ralada.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e misture.

Em seguida, espalhe a carne na mesa e molde a carne com o potinho de cream cheese.

Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Sirva-se com o molho que preparamos.