Em uma panela grande, adicione o arroz branco, a água e misture.
Acenda o fogo em potência média para baixo e deixe cozinhar até a água secar quase por completo.
Em seguida, retire 1 xícara (chá) desse arroz e reserve.
Acrescente o leite, abaixe o fogo, misture e cozinhe por 10 minutos.
Agora, no liquidificador, adicione a xícara de arroz que reservamos, o açúcar, o leite em pó, o leite condensado, o leite e bata muito bem.
Em seguida, acrescente essa mistura na panela com o arroz, a essência de baunilha, o amido de milho e misture sem parar até levemente engrossar.
Sirva-se.