Pão de Frigideira

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, com óleo vegetal quente, adicione a massa de pão.Acrescente o queijo cheddar em fatias, o pimentão em cubinhos e espalhe.Em seguida, acrescente o queijo mussarela no meio e pressione.Acrescente as pimentas em fatias e a páprica doce.Retire do fogo, leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Para fazer a massa do pão, em uma tigela grande, adicione o leite morno, o fermento biológico seco e misture até o fermento dissolver.Tampe a tigela e deixe descansar por 10 minutos.Depois desse tempo, acrescente os ovos, o açúcar e misture.Acrescente a farinha de trigo, o sal e misture.Quando não conseguir misturar com a colher, acrescente a manteiga.Sove com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.Cubra a tigela com um pano e deixe a massa fermentar por 40 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Massa de Pão Fresca
• 300ml de Óleo Vegetal
• 100g de Queijo Cheddar em Fatias
• 1 Pimentão Verde
• 1 Pedaço de Queijo Mussarela (200g)
• 3 Pimentas Jalapeno
• Páprica Doce a Gosto

Massa do Pão 

• 150ml de Leite Morno
• 10g de Fermento Biológico Seco
• 2 Ovos
• 4 Colheres (Sopa) de Açúcar 
• 400g de Farinha de Trigo
• 1 Pitada de Sal
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal 

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, com óleo vegetal quente, adicione a massa de pão.

Acrescente o queijo cheddar em fatias, o pimentão em cubinhos e espalhe.

Em seguida, acrescente o queijo mussarela no meio e pressione.

Acrescente as pimentas em fatias e a páprica doce.

Retire do fogo, leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Para fazer a massa do pão, em uma tigela grande, adicione o leite morno, o fermento biológico seco e misture até o fermento dissolver.

Tampe a tigela e deixe descansar por 10 minutos.

Depois desse tempo, acrescente os ovos, o açúcar e misture.

Acrescente a farinha de trigo, o sal e misture.

Quando não conseguir misturar com a colher, acrescente a manteiga.

Sove com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.

Cubra a tigela com um pano e deixe a massa fermentar por 40 minutos.

Sirva-se.