Macarrão Carbonara

Em uma tigela pequena, adicione as gemas de ovos e um fio de azeite. 

Tempere com o sal, a pimenta do reino, os dentes de alho ralados, o manjericão seco, o parmesão ralado e misture.

Acrescente a água morna, salsinha a gosto, misture e reserve.

Em uma panela média, adicione a água, o sal e deixe ferver.

Acrescente o macarrão espaguete e cozinhe por 6 minutos.

Depois desse tempo, passe o macarrão para um prato grande.

Adicione o molho que preparamos e misture.

Finalize com parmesão ralado a gosto.

Sirva-se.