Espeto de Carne e Berinjela Com Tortilha

Comece montando dois espetos, intercalando com as bolas de carne e berinjela.Em seguida, monte da mesma forma um com batata e as bolas de carne moída.Passe para uma assadeira, acrescente o pimentão em tiras, os tomates em pedaços menores.Acrescente 2 colheres (sopa) de molho de tomate em cima de cada espeto.Depois acrescente um fio de azeite por cima de tudo.Tempere com sal e a pimenta do reino.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Para montar a receita, acrescente um dos espetos em uma tortilha de trigo e retire o palito.Acrescente o tomate que assamos, o pimentão e feche.Repita esse processo com os outros espetos.Para temperar a carne que usamos em uma tigela.Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, o chimichurri, a páprica doce, um fio de azeite e misture.Depois boleie toda a carne.Sirva-se.

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Ingredientes

• Bolas de Carne
• 1 Berinjela
• 3 Palitos de Churrasco
• 1 Batata
• 1 Pimentão Verde
• 2 Tomates
• 6 Colheres (Sopa) de Molho de Tomate
• Azeite
• Sal a Gosto
• Pimenta do Reino a Gosto
• 3 Tortilhas de Trigo

Carne Temperada

• 500g de Carne Bovina Moída
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• Azeite

Modo de Fazer

Comece montando dois espetos, intercalando com as bolas de carne e berinjela.

Em seguida, monte da mesma forma um com batata e as bolas de carne moída.

Passe para uma assadeira, acrescente o pimentão em tiras, os tomates em pedaços menores.

Acrescente 2 colheres (sopa) de molho de tomate em cima de cada espeto.

Depois acrescente um fio de azeite por cima de tudo.

Tempere com sal e a pimenta do reino.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Para montar a receita, acrescente um dos espetos em uma tortilha de trigo e retire o palito.

Acrescente o tomate que assamos, o pimentão e feche.

Repita esse processo com os outros espetos.

Para temperar a carne que usamos em uma tigela.

Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, o chimichurri, a páprica doce, um fio de azeite e misture.

Depois boleie toda a carne.

Sirva-se.