Escondidinho de Carne Moída

Em uma panela coloque a cebola, o alho e refogue, adicione a carne moída, sal a gosto e pimenta do reino a gosto, refogue a carne, acrescente o cheiro verde e o molho de tomate, adicione a água, misture tudo e deixe cozinhar.Com as batatas já cozidas, amasse-as bem.Em uma panela, coloque a manteiga, sal a gosto e adicione as batatas já amassadas, misture bem e aos poucos adicione o leite, até o purê ficar no ponto de cremosidade.Em um refratário coloque uma camada de purê de batata e espalhe bem, em seguida adicione toda a carne moída, coloque o restante do purê e finalize com o queijo muçarela por cima, orégano a gosto.Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus até o queijo derreter e gratinar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1kg de Batatas Cozidas
• 2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina
• 1/2 Xícara (Chá) de Leite

Molho

• 1kg de Carne Moída
• 1 Sachê de Molho de Tomate
• 2 Dentes de Alho Picados
• 1 Cebola Picada
• Cheiro Verde a Gosto
• 350g de Queijo Muçarela
• 50ml de Água
• Orégano a Gosto

Modo de Fazer

Em uma panela coloque a cebola, o alho e refogue, adicione a carne moída, sal a gosto e pimenta do reino a gosto, refogue a carne, acrescente o cheiro verde e o molho de tomate, adicione a água, misture tudo e deixe cozinhar.

Com as batatas já cozidas, amasse-as bem.

Em uma panela, coloque a manteiga, sal a gosto e adicione as batatas já amassadas, misture bem e aos poucos adicione o leite, até o purê ficar no ponto de cremosidade.

Em um refratário coloque uma camada de purê de batata e espalhe bem, em seguida adicione toda a carne moída, coloque o restante do purê e finalize com o queijo muçarela por cima, orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus até o queijo derreter e gratinar.

Sirva-se.