Caldo de Frango

Em uma frigideira grande, comece adicionando a cebola em pedaços menores, a cenoura em rodelas, os tomates em tiras, as batatas em cubos, o pimentão em tiras e os filés de frango.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a pimenta calabresa, o chimichurri e o alho em pó.Acrescente a água e acenda o fogo em potência média para baixo.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos.Em seguida, corte os pães baguetes em tiras de 1 dedo.Passe para uma assadeira grande e borrife azeite por cima.Acrescente orégano a gosto.Leve para o forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.Após passar o tempo de cozimento do frango, retire eles da frigideira.Em seguida, bata os legumes muito bem com um mixer e deixe cozinhar por +5 minutos.Depois, desfie os frangos, acrescente no caldo, a salsinha e misture.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 1 Cebola
• 1 Cenoura
• 2 Tomates
• 2 Batatas
• 1 Pimentão Vermelho
• 2 Filés de Peito de Frango
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 50ml de Azeite
• 1L de Água
• Salsinha a Gosto

Torradas

• 2 Pães Baguetes
• Azeite
• Orégano a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, comece adicionando a cebola em pedaços menores, a cenoura em rodelas, os tomates em tiras, as batatas em cubos, o pimentão em tiras e os filés de frango.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a pimenta calabresa, o chimichurri e o alho em pó.

Acrescente a água e acenda o fogo em potência média para baixo.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos.

Em seguida, corte os pães baguetes em tiras de 1 dedo.

Passe para uma assadeira grande e borrife azeite por cima.

Acrescente orégano a gosto.

Leve para o forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.

Após passar o tempo de cozimento do frango, retire eles da frigideira.

Em seguida, bata os legumes muito bem com um mixer e deixe cozinhar por +5 minutos.

Depois, desfie os frangos, acrescente no caldo, a salsinha e misture.

Sirva-se.