Bolo de Aveia com Café

Em uma frigideira em fogo médio, adicione o café e deixe esquentar.Acrescente a aveia e misture em fogo baixo por 5 minutos.Depois desse tempo, passe para um liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o açúcar refinado, bata tudo muito bem e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o café solúvel e misture até levemente engrossar.Passe a mistura do liquidificador para uma tigela grande.Acrescente a farinha de trigo, o café solúvel e misture.Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente.Passe a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Após o bolo assar, desenforme em um prato e acrescente a calda que preparamos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 200ml de Café
• 1 Xícara (Chá) de Aveia
• 2 Ovos
• 1 Xícara (Chá) de Leite
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 1 Colher (Sopa) de Café Solúvel 

Massa

• 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Café Solúvel
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Modo de Fazer

Em uma frigideira em fogo médio, adicione o café e deixe esquentar.

Acrescente a aveia e misture em fogo baixo por 5 minutos.

Depois desse tempo, passe para um liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o açúcar refinado, bata tudo muito bem e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o café solúvel e misture até levemente engrossar.

Passe a mistura do liquidificador para uma tigela grande.

Acrescente a farinha de trigo, o café solúvel e misture.

Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente.

Passe a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Após o bolo assar, desenforme em um prato e acrescente a calda que preparamos.

Sirva-se.