Bolinho de Pão com Ovo

Em uma tigela média, adicione as fatias de pão e a água,Agora, esprema bem e escorra o excesso de água.Em seguida, acrescente os ovos e separe as gemas.Acrescente os pimentões cortados em cubinhos, a cebola ralada e salsinha a gosto.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e misture.Em uma frigideira grande em baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a mistura que preparamos, dividindo em 3 porções de 2 colheres de sopa cada e molde.Em seguida, acrescente as gemas que separamos, uma em cada porção.Tampe a frigideira e deixe fritar por 10 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Fatias de Pão
• 1 Xícara (Chá) de Água
• 3 Ovos
• ½ Pimentão Laranja
• ½ Pimentão Amarelo
• ½ Pimentão Verde
• ½ Cebola
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó 
• Azeite

Modo de Fazer

Em uma tigela média, adicione as fatias de pão e a água,

Agora, esprema bem e escorra o excesso de água.

Em seguida, acrescente os ovos e separe as gemas.

Acrescente os pimentões cortados em cubinhos, a cebola ralada e salsinha a gosto.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e misture.

Em uma frigideira grande em baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a mistura que preparamos, dividindo em 3 porções de 2 colheres de sopa cada e molde.

Em seguida, acrescente as gemas que separamos, uma em cada porção.

Tampe a frigideira e deixe fritar por 10 minutos.

Sirva-se.