Bolinho de Carne

Comece adicionando o leite condensado na carne moída e misture.Para temperar, acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a pimenta calabresa, o chimichurri e o alho em pó.Acrescente a cebola em cubinhos, o ovo, a farinha de rosca e misture.Depois pegue um punhado nas mãos e boleie.Repita esse processo com toda a carne.Em seguida, pegue as bolinhas que preparamos e achate elas.Depois empane todas elas, na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.Passe para uma frigideira grande em fogo médio com óleo vegetal quente e frite até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 395g de Leite Condensado
• 1Kg de Carne Bovina Moída
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Cebola 
• 1 Ovo
• 100g de Farinha de Rosca

Empanar

• Farinha de Trigo
• Ovos Batidos
• Farinha Panko
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Comece adicionando o leite condensado na carne moída e misture.

Para temperar, acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a pimenta calabresa, o chimichurri e o alho em pó.

Acrescente a cebola em cubinhos, o ovo, a farinha de rosca e misture.

Depois pegue um punhado nas mãos e boleie.

Repita esse processo com toda a carne.

Em seguida, pegue as bolinhas que preparamos e achate elas.

Depois empane todas elas, na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.

Passe para uma frigideira grande em fogo médio com óleo vegetal quente e frite até dourar.

Sirva-se.